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诺亚舟幼教:清明 | 万物生长此时,皆清洁而明净

2023.04.06

  诺亚舟幼教:清明 | 万物生长此时,皆清洁而明净

  节日&节气

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  清明,二十四节气中第五个节气,同时也是中华民族最隆重盛大的祭祖节日,兼具自然和人文两大内涵,是每年春季最重要的日子。

  作为节气,《岁时百问》这样解释:“万物生长此时,皆清洁而明净。故谓之清明。”清明时节,春和景明,万物皆显,是郊游踏青的好时节。

  而作为节日,清明节是礼敬祖先、慎终追远的传统祭祀节日,是中华民族“祖先信仰”的精神产物和文化传承。

  无论是作为节气,还是作为节日,清明都有着丰富的文化内涵,小朋友,快和爸爸妈妈一起来了解吧~

  桐花盛开,麦花乍现

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  清明有三候:“一候桐始华;二候田鼠化为鹌;三候虹始见”。

  小朋友,你见过桐花吗?它有白色的,也有紫色的,盛开时像一串串的铃铛,花香甜蜜怡人,如果你还没见过,或者已经打过照面却还不知道那就是桐花,就和爸爸妈妈一起搜集一些桐花的资料,然后去花园、郊野寻找它的芳踪吧~

  对了,你还可以尝一尝桐花蜜哦,香甜可口,还具有清热解毒的功效呢!

  另外,“田鼠化为鹌”,并不是说田鼠变成了鹌鹑,而是说每年这个时候老鼠就钻回洞里了,不怎么能见到,取而代之的是许多许多的小鸟,开始频繁出现在天空、屋檐、树梢,叽叽喳喳着春天的美好。

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  清明还有花信,分别为:一候桐花,二候麦花,三候柳花。

  麦子也能开花,这对很多人来说应该是一个冷知识。不过,小朋友,如果你想亲眼看一看麦花,那很有可能无法如愿,因为麦花的生命太短暂了,只有15~30分钟左右,要知道昙花一现都有3、4个小时呢。

  它的存在和盛开,就是为了结出饱满的麦穗,但值得庆幸的是,还是有很多人注意到了它的美。伟大的诗人杜甫就为它写过诗:“圆荷浮小叶,细麦落轻花”,如果你也觉得麦花很可爱,就记住这首小诗吧……

  踏青祭扫,追昔抚今

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  踏青,是中华民族自古就有的习俗。清明时节,春回大地,自然界里到处呈现出一派生机盎然,正是郊游的大好时光,一家人到野外散心、野餐,其乐融融。

  踏青玩什么呢?当然是放风筝、荡秋千啦!此外还有蹴鞠、斗鸡、拔河、射柳、蚕花会等许多衍生习俗。

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  扫墓祭祖,也是清明节最重要的习俗。由于地域不同,清明扫墓的习俗也各地不同,但一般都会选择在上午出发扫墓。扫墓一般分为挂烧纸钱、供奉祭品和整修坟墓两种,要将坟墓周边的杂草清除,培添新土,保持环境的整洁舒适。

  中国人的祖先信仰,让我们相信老祖宗会保佑着我们,所以扫墓是一件极为严肃认真的事情,慎终追远,才能成就未来。

  小朋友,如果有人告诉你清明节千万不要说“清明节快乐”,那么,请你勇敢地告诉他,清明当然可以快乐,因为对亲人最好的告慰,是过好自己的生活。

  清明美食,不止青团

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  青团是大热的节令美食,但它却不是唯一的清明美食哦。快来看看这些食物,你吃过吗?

  青团

  青团是江南地区的传统特色小吃,青色,用艾草的汁液拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,入口软糯香甜,还带有悠长的清香。

  小小的一颗青团,却是从唐代就开始流行的美食,因为清明节融合了寒食的习俗,只能吃冷食,而青团又十分美味,所以就成为了人们郊游野餐的最佳选择。

  馓子

  馓子也是寒食的一种,是一种油炸的面食。用面粉、糯米粉加盐或糖揉搓成细条,下入油锅,炸制而成。馓子吃起来焦香酥脆,很受喜爱。

  烤乳猪

  在广东,烤乳猪是清明必不可少的美食,讲究一个“红皮赤壮”,不少广东人带着烤乳猪去祭祀,分给家族的每一位成员,预示全家富贵。

  鸡蛋

  鸡蛋也是很多地方的清明食品,将鸡蛋涂上各种颜色,就变成了“节蛋”,煮熟后给孩子吃,可以消灾避祸,一整年都有好身体。

  枣糕

  在北方一些地区,枣糕又被叫做“子推糕”,是为了纪念介子推而产生的,也是融合寒食节的一种食俗。面粉用酒酿发酵,加入红枣蒸熟,再摆放许多坚果、果干,吃起来酸酸甜甜。

  薄饼

  薄饼,是福建地区的传统特色美食,也叫“润饼”,是烙制的大饼,裹上各种蔬菜、鸡蛋,卷起来吃,和春卷类似。

  清明的存在,是提醒我们

  惜取当下时光,莫负大好春色

  所以,小朋友

  你准备好和爸爸妈妈一起去踏青了吗?


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