在平时的烹饪中，家长为了菜肴的美味，会在菜里面加许多的调味品。而有些妈妈，为了让孩子爱上吃饭，也喜欢在他们的辅食中，添加各种调味品，那么这种做法是正确的吗？  

  1.食用糖

孩子在年幼的时候都喜欢吃糖，所以家长为了迎合孩子的口味，在菜肴里面添加许多糖。但是过多的糖会影响到孩子的味觉与大脑的正常发育。一般来说在孩子三至六岁的时候，如果每天吃得饱、吃得好，那么就不需要额外地添加糖分了。如果菜肴中需要额外地添加糖，每天添加的分量也不要超过10克左右。  

  2.食用盐

盐的食用量过多的话，就会对孩子的肾脏造成一定的压力与负担。其次由于孩子的身体器官发育还未成熟，所以食用过多的盐就会威胁到孩子的成长。在孩子一到三岁的时候，尽量不要给孩子添加盐，但是如果孩子食欲不佳，那么妈妈可以适当地给孩子添加，但是每天的用量不要超过1克。到了孩子三至六岁的时候，家长可以给孩子的食物中添加盐分，但是每天摄入的食用量不要超过2克。  

  3.味精

众所周知，味精并不利于人体的健康，孩子食用过多的味精更会引起体内锌的流失，从而间接地影响到孩子的身体与智力地发展。世界卫生组织规定，一岁以下的儿童不能食用味精，12岁以下的儿童食用的菜肴中不能添加味精。如果孩子喜欢带鲜味的食物，家长可以给孩子补食天然的鲜味食品。  

  4.酱油

由于酱油中盐的含量高达百分之二十，所以说最好不要给一岁以内的孩子食用酱油。其次酱油放入食物中，就会导致食物的菜色变得暗灰，所以家长在给孩子炒制饭菜的时候，尽量避免添加酱油。这样不仅不利于孩子自身的身体健康，也影响孩子的食欲。  

  5.食用碱

有时候妈妈为了使粥的口感吃起来更加粘稠、爽口，所以会在粥里面添加食用碱。但是添加食用碱会导致粥中的营养成分流失，如果孩子长期食用添加食用碱的粥以后，就会导致孩子体内的维生素缺乏，严重地就会导致脚气、便秘、贫血等疾病的产生。  

（来源：湖州市南浔区诺亚舟公园一号幼儿园）